イベント

  • 開催実績
  • アクセス
  •  

ランチブッフェ

10ヵ国を味わうワールドダイニング
(ワンドリンク付)

ランチブッフェ 料理画像

「10ヵ国を味わうワールドダイニング in Okura」は、参加各国の本場の味をブッフェ形式で存分にお愉しみいただけます。
世界のさまざまな地域から集まった10ヵ国は、それぞれのお料理にもその国の魅力が詰まっています。
スパイスの香る南アフリカ共和国の「ボボティ」や日本人にも馴染みのあるインドの「チキンキーマカレー」、またココナッツの風味が豊かなアルゼンチン共和国のお菓子「アルファホーレス」など、日本人にもお愉しみいただけるメニューを取り揃えました。
世界10ヵ国のお料理とホテルオークラの洋食13品をお好きなだけお召しあがりいただける、ガーデニング展ならではのお食事会場です。

開催期間 2016年5月3日 (火・祝)
~ 5月7日 (土)
時間 11:00~15:00
(受付は14:30まで)
会場 オーチャードルーム(2階)
料金 大人 ¥7,000 /中学生 ¥6,500 /お子様(4~12歳) ¥3,500
※大人のみ入場券とセットになったランチセット券もございます。

※ワンドリンク付:参加国のドリンク、ビール、ワイン(赤・白)などのアルコール類、ソフトドリンク

各国の料理

南アフリカ共和国
南アフリカ共和国 /
ボボティ(Bobotie)
(カレー風味のミートローフ)
南アフリカボボティ340240
南アフリカの人々に愛されるボボティは、スパイスの利いたカレーの風味に加え、ドライフルーツやナッツの食感と香りが混ざり合った南アフリカのミートローフです。炒めたひき肉と野菜に干しぶどうやナッツを加え、卵液をかけてオーブンでじっくり焼き上げます。

ミクロネシア連邦
ミクロネシア連邦 /
ミクロネシアン チキン
(Micronesian Chicken)
(ミクロネシア風 グリルチキン)
ミクロネシアチキン340240
ミクロネシアンチキンは、地元とかつての宗主国からの移住者がもたらした、文化のミックスした料理として親しまれています。醤油とビールと玉ねぎを混ぜたタレに一晩つけたチキンをグリルしているので味がよくしみこみ、お米との相性も抜群です。根菜類とご一緒にお召しあがりください。

アルゼンチン共和国
アルゼンチン共和国 /
アルファホーレス(Alfajores)
(アルゼンチン風 クッキー)
アルゼンチンアルファホー340240
アルファホーレスは、南米で広く食べられている人気のお菓子です。砂糖を加えた牛乳をじっくり煮詰めたミルクジャムをサクサクのクッキーで挟み、ココナッツパウダーをまぶした濃厚な甘さが特徴です。コーヒーや紅茶と相性の良いお菓子ですので、お食事のあとにお召しあがりください。

ウルグアイ東方共和国
ウルグアイ東方共和国 /
チビート(Chivitos)
(ミートのサンドウィッチ)
ウルグアイチボート340240
チビートは、ウルグアイの国民に大変人気のあるハンバーガーによく似たメニューです。通常のハンバーガーと異なるのは、バンズにレタス・トマト・タマゴの具材に加え、オリーブの実・薄切りの肉が挟まっているのが特徴です。通常はハンバーガ一よりも一回り大きいサイズですが、今回は食べやすい一口サイズでご用意いたします。

アイスランド共和国
アイスランド共和国 /
グラブラックス(Graflax)
(サーモンの香草マリネ)
アイスランドグラブラックス340240
寒い地域の漁師が、塩漬けにした鮭を海岸に埋めて発酵させていた料理がもとと言われるグラブラックス。本国では、パンに乗せて食べたり、茹でたジャガイモに添えて食べられています。塩味の効いたサーモンは、ぜひ白ワインとともにお愉しみください。

フィンランド共和国
フィンランド共和国 /
カレリアン ピーラッカ(Karjalan Piirakka)
(お米のパイ)
フィンランドカレリアンピーラッカ340240
カレリアンピーラッカは、フィンランドのソウルフードともいわれるお米のパイです。ライ麦粉、小麦粉、塩、水で捏ねた生地に、お米のミルク粥をのせて生地の端をつまんで本来は木の葉のような形にしてオーブンで焼き、溶かしバターをたっぷり染み込ませています。今回は一口サイズでご用意いたします。

ドイツ連邦共和国
ドイツ連邦共和国 /
パン フィッシュ(Pan Fisch)
(魚のロースト)
ドイツパンフィッシュ340240
パンフィッシュは北ドイツやハンブルクの名物料理です。本場では、フライ“パン”のまま食卓に出すことから、この名前がついています。サーモンとタラをソテーして、ジャガイモとともに、生クリームをベースとしたソースで軽く煮込んでおり、白ワインとの相性がとてもよいお料理です。

ギリシャ共和国
ギリシャ共和国 /
パスティチョ(Pasticho)
(ギリシャ風ラザニア)
ギリシャパスティチョ340240
パスティチョはラザニアの原型と言われており、ホワイトソースをからめたパスタにミートソースをかけオーブンで焼いたものです。ミートソースに加えるスパイスが特徴です。本国ではお子様にとても人気のある定番メニューとして親しまれています。

デンマーク王国
デンマーク王国 /
魚のフリカデル(Fricadella de Poisson)
(フィッシュハンバーグの煮込み)
デンマーク魚のフリカデル340240
フリカデルはデンマーク風のミートボールで、伝統的な家庭料理のひとつです。白身魚・豆腐・パン粉・卵を練り合わせ焼いています。デンマークではヨーグルトソースをかけて食べる事が多いようですが、今回は少しオークラアレンジを加え、伝統のベシャメルソースと彩り野菜でお子様でも食べやすい料理に仕上げております。

インド
インド /
チキンキーマカレー
(Curry de Keema au Poulet)
インドキーマカレー340240
キーマとは、細切り肉・挽肉の意味で、その名の通り挽肉を使い、インド産スパイスと混ぜ合わせ、野菜とともに煮込んだカレーです。程良い辛さで本格的な味に仕上げてあります。

ホテルオークラ東京自慢の欧風料理

特製オードブル 四種の味わい/シュリンプとパスタのサラダ ミモザ風/カクテルサンドウィッチ/ヴィシソワーズスープ/ポテトオムレツ ドフィネ風/
チキンと野菜のピラフ/海の幸のクリームグラタン/本日の魚料理 シェフスタイル/ローストビーフ シェフのカービングサービス/
豚ロース肉のテリヤキ風ロースト 蜂蜜と生姜の風味/スパゲッティ ペペロンチーノ シェフスタイル/オークラ特製 野菜カレー/
シェフパティシエおすすめのデザート/フルーツカクテル ココナッツとオレンジ風味/コーヒー・紅茶

ゴールデンウィーク宿泊プラン

ゴールデンウィークを愉しむためのご朝食付きプランです。
館内でのガーデニングイベント「第16回 大使夫人による10ヵ国のガーデニング in Okura」のチケットと、同時開催「10ヵ国を味わうワールドダイニング」のランチセット券をお付けしたお得なプランです。

お問い合わせ

営業企画部(03)3505-6110
月~金 9:00~17:00 / 祝日を除く
イベントトップへ戻る
TOP