スペイン大使館・スペイン政府観光局協力のもと、スペインフード＆ワインフェアを開催いたします。スペインの家庭で慣れ親しまれているお料理やデザートをはじめ、お料理に合わせたペアリングワインもご用意しております。
また、10月1日(月)11時よりロビーにて、オープニングセレモニーを開催。スペインミュージックのミニコンサートをお愉しみいただけます。

■地中海風サラダ “メディテラネオ” ¥2,480

スペイン産オリーブやツナ、彩り豊かな野菜をたっぷりと。ロメスコソースなど3種類のドレッシングからお選びいただけます。

■スペイン風 ミートボールの煮込み “アルボンディガス” ¥2,800

色鮮やかなサフランと香ばしいアーモンドのバランスが美味しさの秘密です。

■チキンと魚介類のパエリア風おじや “アロス・メロッソ” ¥3,200

スペインではパエリアよりも身近な、山海の旨みをたっぷり含んだスープで炊き上げた定番の家庭料理。

■カレイのソテー ナッツとレーズン入りのホウレン草とともに “ムシコ” ¥3,250

ナッツとレーズンが入ったホウレン草のソテーは、スペイン北東部のカタルーニャ地方で親しまれている味。ふっくらと焼き上げたカレイとの相性も抜群です。

■骨付きチキンのオリーブ入りトマト煮込み “チリンドロン” ¥3,540

スペイン東北部のアラゴン地方の煮込み料理。名前の由来である“かるた”に見立てた色とりどりの野菜と、旨味が詰まった大ぶりの骨付き肉をご堪能ください。

■イベリコ・ベジョータの生ハムとチーズを挟み込んだ豚ロースのカツレツ “リブロ” ¥4,150

ドングリを食べて育ったスペイン最高級のイベリコ豚の生ハム「ベジョータ」に、モッツァレラチーズとバジルを挟み込んだ滋味豊かなカツレツ。

◇ デザート ◇

• クレマカタラナ サンチャゴケーキを添えて   ¥1,200
• オレンジ・オレンジ・オレンジ・ヨーグルト ¥1,200
• イチジクとラムとヘーゼルナッツのタルト    ¥1,200

◇ ワイン ◇

• ロジャー・グラート カヴァ ゴールド・ブリュット（スパークリング） Glass ¥1,600
• リアス・バイシャス アルバリーニョ（白） Glass ¥1,700
• ビーニャ・レアル ロサード（ロゼ） Glass ¥1,400
• クネ エル・カミーノ プリオラート（赤） Glass ¥1,700

※フェア期間中は、ホテルオークラ東京内の各レストラン・バーにて、チーフソムリエ厳選のスペインワインもご堪能いただけます。
詳しくは「ワイン紀行」にてご紹介しております。

スウェーデン大使館ご後援のもと、スウェーデンフードフェアを開催いたします。じっくり煮込んだミートボールをはじめとした伝統料理のほか、タルトのお菓子や紅玉のシャーベットなどのデザートもお愉しみいただけます。

■サーモンのグラブラックス マスタードクリームとスパイスブレッド添え ¥2,850

塩や香辛料で丁寧にマリネしたサーモンに、ディルのソースや粒マスタードクリームを添えて。

■ビールでポーチにした川鱒“富士山サーモン”グリルしたキュウリのサラダとマスタード風味のポテト添え ¥3,150

富士山の麓で育った川鱒はふっくらとやわらかく、ほんのり香るビールのほろ苦さが上品な味わい。

■スウェーデン風ミートボール リンゴとビーツのサラダ添え リンゴンベリーのジャムとともに ¥2,800

コクのあるグレイビーソースで煮込んだミートボールに、甘酸っぱいコケモモのジャム“リンゴンベリ―”を添えて。

■マッシュルームのデュクセルを詰めた仔牛肉のロール 色々な人参のグラッセ添え ¥3,200

柔らかい仔牛肉の中にマッシュルームのデュクセルや、なめらかな仔牛肉のムースを詰めた奥行きのある味わい。

■豚肉のロースト アンチョビ入りポテトグラタン“ヤンソンさんの誘惑”添え ¥3,150

しっとり焼き上げた豚肉に、粒マスタードクリームソースをとろりとかけて。

◇ デザート ◇

• マザリンと紅玉のシャーベット ヘーゼルナッツのキャラメリゼをちりばめて ¥1,200
• ブルーベリーのムースとアイスクリーム 赤い果実を添えて ¥1,200
• リンゴンベリーとバニラのババロア フランボワーズのシャーベット添え ベリーのコンポートとともに ¥1,250

週替わりでお届けするランチ限定のセットメニュー。
サラダバーもついてボリューム満点。職場の方やご友人とのランチタイムにぜひご利用ください。

フィレポークのチーズのせカツレツ	¥3,200
ピリ辛シュリンプココナッツシチュー バターライス添え	¥3,200
豚ロース肉のソテー マスタードソース チーズニョッキ添え	¥3,400
各セット、サラダバー"ベジタブルガーデン"・ライス・コーヒー または 紅茶付き

ランチタイム限定で、サラダバーもついたお得なセットメニューをご用意いたしました。

フィレビーフのカレー	¥3,640
小海老のカレー	¥3,340
季節野菜のカレー	¥3,140
ハヤシライス	¥3,640
フィレビーフのピラフ	¥3,340
カニピラフ	¥3,540
フィレビーフのオムライス	¥3,640
シェフのこだわりのチキンオムライス	¥3,440
スパゲッティ ボロネーズ	¥3,220
シーフードのクリームスパゲッティ	¥3,220
完熟トマトのスパゲッティ ナポリ風	¥3,220
小海老のドリア	¥3,220
ドリンクセット（コーヒー または 紅茶）を¥360にてご用意しております。

健康・美容を意識して季節の野菜を多くとり入れたダイニングカフェ カメリアのランチメニューと、フランス発の一流コスメブランド「エステティックサロン ゲラン パリ」での60分ボディトリートメントをあわせてお愉しみいただけるプランをご用意いたしました。トリートメントで肌や体を癒し特別なひとときをお過ごしいただけます。

• ハーブが香るガーデンサラダ バルサミコドレッシング
• 白身魚のグリル フレッシュトマトの彩りソース
• パン または ライス
• 季節のフルーツのミニパフェ
• コーヒー 紅茶 または ハーブティー

One Harmony会員様限定メニューもご用意しております。ご入会当日より、お得なご優待料金にてお愉しみいただけます。

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