ホテルオークラ東京の新しい逸品、オランダからのパンケーキ“パネクーケン”。こちらのご宿泊プランでご滞在のお客様のみご賞味頂けます。もちもちのうす焼パンケーキをスモークサーモン＆サワークリーム又はフレッシュフルーツ＆メープルホイップのいずれかお好きな味をお選びください。

ビジネスミーティングにも最適な伝統の朝食スタイル。
ゆったりとしたテーブルレイアウト、プライベート空間をつくるパーテーションを備えた店内は、ビジネス・商談やパワーブレックファストに最適なレストランです。お料理は伝統的な朝食スタイルであるプレートサービスで人気メニューのフレンチトーストやアメリカンブレックファストなどご用意いたしております。

オーキッドルームのフレンチトーストは丸1日じっくりとパンを浸け込み、お客様のご注文をいただいたら、低温のオーヴンで全面に焼き色がつくまでふっくらと焼きあげること7～8分。(ここが決め手。焼き色が悪いとすぐしぼんでしまい、ぷるんとした食感のおいしさを味わえません。) そして、メイプルシロップを添えて提供いたします。
朝食のメニューとして大変高い評価をいただき、リピーター客をつくりだして当ホテルの代表的なメニューとなりました。また、「このフレンチトーストは、世界一」と絶賛された外国の元首もいらっしゃいます。
広びろと心なごむ、朝のオーキッドルーム。ウェイターが爽やかな笑顔とともに運んでくるこの一品。“幸せな一日”のはじまりです。