Hotel Okura
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シェフのこだわりレシピ

ホテルオークラ特製 フレンチトースト

ホテルオークラ特製 フレンチトースト

(4人前)

  • 卵...6個
  • 牛乳...370cc
  • 砂糖...62g
  • バニラエッセンス...少々
  • 食パン(厚切り、約4cm)...4切れ(耳なし)
  • バター...少々
  • サラダオイル...少々

作り方

  1. 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを両面丸一日ひたす。(片面約12時間)
  2. 熱しすぎないフライパンにバター少々、サラダオイル少々入れ、1.を両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼く。
  3. お好みでメープルシロップ、またはジャムを添えてできあがり。
  • 【シェフのワンポイントアドバイス】
  • たっぷりめの卵、牛乳のつけ汁にじっくりひたす。弱火でじっくり時間をかけて、中身をふくらませるように焼く。

レストランで・・・

この料理が食べられるのは・・・

ゆったりとしたテーブルレイアウトやプライベート空間をつくるパーテーションを備えた店内でごゆっくりお召し上がりください。

場所 本館5階 TEL.(03)3505-6069
価格 2ピース ¥1,840
営業時間 朝 7:00~10:00
ティータイム 14:30~17:00

詳細はこちらご予約

この料理が食べられるのは・・・

ニューヨークスタイルの明るいインテリアが人気のコーヒーショップです。お気軽にお楽しみいただけます。

場所 別館1階 TEL.(03)3505-6074
営業時間 朝 6:30~10:00
(土・日・祝日~10:30)

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泊まった朝は・・・

この料理が食べられるのは・・・

朝食メニューとして大変高い評価をいただきご宿泊をセットとした宿泊プランをご用意いたしました。

〔早割14/室数限定〕伝統のフレンチトーストで幸せな一日のはじまりを♪ 詳細はこちら
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テイクアウトしてご家庭で・・・

この料理が食べられるのは・・・

テイクアウトも是非ご利用ください。ご家庭でもお楽しみいただけます。テイクアウトコーナー シェフズガーデン テラス、シェフズガーデン カメリアにてご用意いたしております。

場所 シェフズガーデン テラス
本館1階 テラスレストラン内 TEL.(03)3224-6653
シェフズガーデン カメリア
別館1階 ダイニングカフェ カメリア内 TEL.(03)3224-6654
価格 1パック(2個入り) ¥1,300
営業時間 11:00~

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