ダイニングカフェカメリア　おすすめ情報

メインディッシュは、魚料理と肉料理の両方を、それぞれ3種からチョイスして盛り合わせるプリフィックススタイル。赤ワインのソースでじっくりと煮込んだ牛ほほ肉のブレゼと、シンプルなソテー＆グリルで繊細な旨味を閉じ込めた魚介のプロバンススタイルなど、お好みの組み合わせでどうぞ。

17：30～21：30

お一人様　¥3,990

スープ
メインディッシュ（魚・肉料理をお好みの組み合わせでご提供）
サラダバー
デザート
コーヒー

伝統のカレーや気軽な丼、香ばしいチキンとサラダが一皿になった新メニューも大好評です。

11：30～21：30

特選和牛とろとろカレー　＜写真左＞ ¥4,095
フィレステーキ丼　＜写真中＞ ¥3,990
スパイシーグリルチキンとシーザーサラダ　＜写真右＞ ¥2,100

オークラの伝統の味わいをお楽しみいただけるランチセットが登場。カメリアの人気のメニューを復刻、人気のサラダバーもセットになって大変お得です。メインのお料理は週替わりでお楽しみいただけます。毎日のビジネスランチに、お気軽にご利用ください。

11：30～14：00

お一人様　¥2,625
※別途サービス料10％を頂戴いたします。

メイン（魚料理か肉料理から1品お選びいただけます）
サラダバー「大地の旬菜」
ライス
コーヒー　または　紅茶

※リバイバルランチはテラスレストランでもご用意しております。

大島シェフのこだわりメニューをご紹介します。

カニと卵入り豆腐スープ ¥1,260
グリルチキン入りアジアンヌードル“フォー” ¥2,100
カニピラフのお茶漬けわさび添え ¥2,520
帆立貝のグリルゆずマスタードソース ¥2,520
鮮魚のグリルおろしとポン酢を添えて ¥2,835
地養豚のとんかつしゃきしゃきキャベツと特製ソースで ¥2,835
特製ビーフポテトコロッケ ¥2,310
牛フィレ肉のボイルもみじおろしとポン酢を添えて ¥3,990

※サービス料別

昭和37年開業以来、たくさんのお客様に親しまれてきた、ホテルオークラ伝統の味をお届けいたします。

【前菜とスープ】

オニオングラタンスープ
きつね色に炒めた玉ねぎと自慢のコンソメで仕上げました。

¥1,155

小海老のカクテル
ほどよい固さにゆであげました。爽やかなカクテルソースで、まずはこの一品。

¥2,415

【パスタ＆ライス】

なすとトマトのチーズグラタンサフランライス添え
なすとトマトをたっぷりチーズでグラタンに仕上げました。20年前のヒット商品です。

¥2,100

ビーフカレー"オークラクラシック"
ビーフの旨みがカレーソースをまろやかに仕上げました。

¥2,100

【メインディッシュ】

ビーフストロガノフバターライス添え
クラシックの代表作クリームをひかえ季節の温野菜と一緒に

¥3,150

※サービス料別

室温で半日間発酵させた生地を手で伸ばしてトッピング、特注のイタリア製窯で2～3分(400度近くの高温で)焼くと、薄く伸ばした中央部の表面はパリッ、小高い周縁はモチッとした、ナポリピザ独特の食感が生まれます。その名の由来は、19世紀、ドイツの初代宰相で、一流レストランの常連客でもあったビスマルク。
トマトソース、パルメザンチーズ、生ハム、ルッコラに加えて生タマゴをトッピングするため、焼き方には技術を要し、このピザだけはカットされずに食卓に運ばれます。そしてお客様の目の前で半熟タマゴを割ると、「まぁ、おいしそう」と感動される方が多いそうです。
生地にオイルを使用しないナポリピザは自然塩との相性がよく、トッピングのバランスも絶妙。明日また食べたくなる、この一品。永遠のローマならず、永遠のナポリのおいしさです。

ピザビスマルク　¥2,100

※	サービス料別
※	本品はテイクアウトでもお求めいただけますが、取扱い上、タマゴは付いておりません。ご了承ください。