オーキッドルームおすすめ情報 | ホテルオークラ東京

爽やかなカボスの風味を効かせた松茸、口の中でとろける上質な脂身が絶品のマンガリッツァポーク……。選りすぐりの食材が五感を満たしてくれる、ひときわ贅沢なコース料理です。

お一人様　¥11,550

【秋の味覚とハンガリーの国産豚マンガリッツァポークを味わうコース】

松茸のうす切りタルト仕立て　カボスの香り
秋栗のクリームスープ　黒コショウのアクセントで
マンガリッツァポーク　二種の調理法のコンビネーション
ほか　全6品

※土・日・祝日は、事前にご予約いただきますようお願いいたします。
※価格、内容等につきましては変更する場合がございます。

イギリスの代表的なブレンド紅茶会社“テイラーズ”の茶葉10種類をご用意して、ワゴンサービスでサンドウィッチ､スコーン､プティケーキとともにお楽しみいただきます。

14：30～17：00

お一人様　¥2,940
※サービス料別

テイラーズ
ヨークシャーゴールド
ブレンドの最高傑作
アールグレイ
中国茶でベルガモット・オレンジの香りづけ
チャイナローズペダル
オレンジペコにバラの花びらで香りづけ
サウスアフリカ　クワズル
ミルクティーに最適　　　　　　　　　　　他

テイラーズの紅茶はシェフズガーデンテラス(本館1階)・シェフズガーデンカメリア(別館1階)で量り売りと缶入りにて販売しております。

「おいしい朝食をとると、その日何かいいことがありそう。」
そんな気分にぴったりの一品。それが、オーキッドルームのフレンチトーストです。

サンドイッチブレッド(約30cm)1本を8等分に厚くカットし、卵、牛乳、砂糖とバニラエッセンスを溶き混ぜた中に、丸1日じっくりと浸け込みます。お客様のご注文をいただいたら、低温のオーヴンで全面に焼き色がつくまでふっくらと焼きあげること7～8分。(ここが決め手。焼き色が悪いとすぐしぼんでしまい、ぷるんとした食感のおいしさを味わえません。) そして、メイプルシロップを添えて提供いたします。

朝食のメニューとして大変高い評価をいただき、リピーター客をつくりだして当ホテルの代表的なメニューとなりました。また、「このフレンチトーストは、世界一」と絶賛された外国の元首もいらっしゃいます。

広びろと心なごむ、朝のオーキッドルーム。ウェイターが爽やかな笑顔とともに運んでくるこの一品。“幸せな一日”のはじまりです。
尚、ティータイムにもフレンチトーストをご提供いたしております。

※写真はイメージです。

朝食　7：00～10：00

フレンチトースト　1ピース
フレッシュフルーツにプルーンを添えて	¥2,310

フレンチトースト　2ピース ¥1,785

※写真はイメージです。

ティータイム　14：30～17：00

フレンチトースト　2ピース ¥1,785

※サービス料別
※ご予約いただきますようお願い申し上げます。

女性ならば一度は味わいたい「KING of DESSERT」として名高い逸品。
オレンジ丸ごと一個を見事なナイフパフォーマンスでスパイラルにピールオフ。数種類のリキュール、ブランデーでフランべした熱々のソースたっぷりのクレープをバニラアイスとともに。お食事の締めくくりに是非どうぞ。
なお、ティータイムのご用意もございます。

¥2,625