ホーム開業50周年記念特別サイト おもてなしに時をのせて
開業50周年記念特別サイト おもてなしに時をのせて
ホテルオークラ東京は、2012年5月20日に開業50周年を迎えました。
ホテルオークラ東京はこれからも、
半世紀にわたり追求してきた「世界をもてなす」を合言葉に、
時代が求める最高の施設、最高の料理、最高のサービスを
更に誠実かつ革新的に飛躍させてまいります。
また、数多くの日本の文様、意匠のしつらえによって育んできた「和」の雰囲気を大切に、
日本の伝統文化と美徳を表現する「OMOTENASHI」
日本の魅力を積極的に世界に伝えるホテルになります。
ホテルオークラ東京は、人と人がお互いに結びつく舞台として、
ご利用いただくお客様にとって愛着と敬意と誇りを抱かれるホテルとなれるよう、新たな一歩を踏み出します。
おもてなしに、時をのせて。変わらぬ心を、その先へ。
これからも、ホテルオークラ東京をお引き立て賜りますようお願い申し上げます。
「シェフのこだわりレシピ」の歴史 （5月15日更新）
1965年ホテルオークラの開業3周年を記念して、お客様への四季の贈り物として季刊誌「葵」を発行いたしました。季節や趣味の記事、絵画、写真の他、料理のご紹介をさせていただいた「葵」。現代では、「いちょう」や「Precious Moments」へとすがたを変え、毎月さまざまな情報をご案内しております。開業当時の「葵」に掲載していた「シェフのこだわりレシピ」の原点ともいえるメニューの数々を2012年5月まで1年にわたり更新し、ご紹介いたします。
日本の紋様とホテルオークラ （3月27日更新）
ホテルオークラを建設するにあたってのアコモデーションのテーマは「日本的建築美の創造」であり、外装・内装・什器備品のデザインには、さまざまな日本古来の美しい紋様を現代的にアレンジして取り入れています。
古めかしさを感じさせず、格調とやすらぎのある雰囲気を醸し出す紋様を2012年5月まで1年にわたり更新し、ご紹介いたします。
